مدرس برند استاد برند تدریس برند سخنران برند آموزش برندینگ

مدرس برند استاد برند تدریس برند سخنران برند آموزش برندینگ

بهزاد حسین عباسی

behzadabbasi.ir

برند سازی یا برندینگ مفهومی فراتر از مارک و نام شرکت می باشد. برند یک واژه و نام تجاری ست که توان سخنران برندسته است کاملا جای خود را در ذهن عموم مردم باز کرده و در خاطر آنها هک شده است.

فلسفه برند سازی امروزه گسترش فراوانی یافته است؛ به طوری که برای آن کمپین برند سازی ایجاد شده است، که این کمپین برای ایجاد یک برند به نکات زیادی توجه می نماید، از جمله جنبه های تصویری و حتی جنبه های شنیداری یک برند. حتی قسمت هایی بر روی تلفظ یک برند در زبان های مختلف مطالعه می نمایند تا برندی را انتخاب نمایند که در تمام زبان ها تلفظی یکسان داشته باشد. کارخانه کوکلا کولا که دارای یکی از برند های معتبر در دنیاست، قبل از انتخاب برند خود روی بسیاری از این مسائل توجه کرده و یک برند با اعتبار برای خود و نام شرکت خود ایجاد نموده است.

در دنیای امروز بسیاری از شرکت ها که فکر می کنند می توانند در زمینه تجارت موفق باشند، به دنبال نام و برندی برای خود می باشند که بتواند در سراسر جهان نام آنها را بر سر زبان بیندازد.

می توانیم بگوییم اگر نام تجاری شرکت ما تبدیل به یک برند بشود، دیگر نیازی به تبلیغات گسترده حتی نداریم. فقط نیاز به تبلیغاتی داریم که نام برند ما بر سر زبان بماند.

 استاد بهزاد حسین عباسی 

behzadabbasi.ir

مدرس منابع انسانی

مدرس بهبود سازمانی

مدرس عدم تعارض 

مدرس بهبود همکاری 

مدرس ایجاد ارتباط موثر و همکاری 

مدرس کار تیمی 

مدرس مسئولیت اجتماعی 

مدرس تسهیل و تسریع فرایندهای کاری 

مدرس ارائه بهترین خدمات به ارباب رجوع 

مدرس تعهد کاری و ارتباط موثر

معلم اصول و فنون مذاکره

مدرس فروش و فروشندگی در سازمان و فروش فروشگاهی

استاد  و فروش و فروشندگی و فروش فروشگاهی

سخنران  اصول  و فنون مذاکرات تجاری و مدیریت مدرس مدیریت استاد مدیریت ارتباط با مشتری

مدرس بازاریابی و فروش و فروشندگی و فروش فروشگاهی

معلم بازاریابی فروش و فروشندگی و فروش فروشگاهی

مدرس فروش برندینگ مدرس اصول و فنون مذاکره زبان بدن  و فروش و فروشندگی 

مدرس مدیریت ارتباط با مشتری و فروش و فروشندگی 

هماهنگی جهت برگزاری سمینارهای سازمانی و فروش و فروشندگی 

مدیر برنامه ها جواد حسنی

09372202257 

9197685104

behzadabbasi.ir

برای تبدیل شدن نام شرکت و به یک برند و بر سر زبان افتاد نام تجاری یمان، کافی ست با طراحی سایت مناسب و بهینه سازی سایت ، البته بعد از انتخاب نام برند و ثبت شرکت و نام آن، اقدام به تبلیغات برای خود نماییم.

در دنیای اینترنت این کار را بازریابی اینترنتی می نمامیم که با آن در مباحث قبل آشنا شدیم. بازرایابی اینترنتی کمک شایانی به ما در تبدیل شدن نام تجاری شرکت ما به یک برند خواهد نمود.

هشت فاکتور موثر در برندسازی لوکس مدرس برند استاد برند مشاور برند سخنران برند سخنران مدیریت

هشت فاکتور موثر در برندسازی لوکس
 
 
امروزه صنعت کالاهای لوکس یکی از سودآورترین بازارها را به خود اختصاص داده است؛ به طوریکه تحلیلگران بازار، رشد سالانه 12 درصد را برای این صنعت تخمین زده اند.این نرخ رشد خارق العاده توجه بسیاری از صنعت گران را به خود جلب کرده است امّا در عین حال این بازار پرسود و جذاب از پیچیدگی های بسیاری برخوردار است که نیازمند استراتژی قوی وآشنایی با تکنیک های برندینگ لوکس می باشد.در این میان بسیاری از استراتژیست ها به بیان فاکتورهای الزامی در صنعت کالاهای لوکس پرداخته اند ؛ در ادامه مطلب 8p برندینگ کالاهای لوکس که توسط روهیت آرووا بیان شده است را معرفی کرده و به تشریح هرکدام خواهیم پرداخت.

Performance
عملکرد: سطح اول عملکرد به ویژگی ها، کاربرد و فایده ای که محصول یا خدمت برای مشتری ایجاد می نماید اشاره دارد. در واقع به بخش فیزیکی کالای لوکس می پردازد که شامل مواد تشکیل دهنده, کیفیت بالا، طراحی منحصربفرد،  قابلیت فوق العاده محصول و فن آوری ویژه این نوع کالاها می شود. سطح دوم در واقع به تجربه مشتری اشاره دارد به عنوان مثال ارزش عاطفی که مشتری با خرید این کالا ها بدست می آورد بخشی از عملکرد کالاهای لوکس می باشد که بایستی مورد توجه قرار گیرد. برای مثال Rolex نمادی از دستاورد قهرمانانه می باشد و یا Tiffany  نمادی از عشق و زیباییست.

Pedigree
اصالت وریشه: بسیاری از کالاهای لوکس دارای شجره نامه ای تاریخی هستند که بخشی از شخصیت و داستان برند لوکس را میسازد. وقتی مشتری به سراغ کالای لوکس می رود به اصالت آن نیز توجه دارد.بنابرین باید توجه داشته باشیم که مشتریانی که سراغ برند Cartier ویا Chanel می روند،  فقط به دنبال عملکرد محصول نیستند بلکه به اصل و ریشه غنی این برندها اهمیت می دهند پس کالای لوکس به اصالت نیازمند است.

Paucity
کمیابی: عرضه کالاهای لوکس متفاوت از عرضه سایر کالاها می باشدو کمیابی یکی از تاکتیک هایی است که برای افزودن ارزش به این گونه کالاها مورد استفاده قرار می گیرد. این شیوه به این صورت عمل می کند که برخی از کالاها را فقط بصورت سفارشی و یا تعداد محدود تولید می نماید تا میل طبیعی افراد برای دستیابی به کالاهای ویژه را تحریک نماید.مشتریان لوکس ترجیح می دهند از کالایی استفاده کنند که صرفا فقط خود توان دستیابی به آن را داشته باشند.

Persona
شخصیت: برای برند لوکس باید شخصیت طرح ریزی بشود و به وسیله تبلیغات به آن شکل داده شود .شخصیتی که دارای رمز و رازها و ارزش های عاطفی باشد، بطوری که که هویت ایجاد شده با تصاویر, رنگ و یا حتی تن صدا قابل تشخیص و ترویج باشد. شخصیت ایجاد شده برند لوکس در عین حال که دارای شجره نامه ای اصیل است باید از تازگی نیز برخوردار باشد در واقع این هویت ساخته شده باید نسبتا پایدار بوده و در عین حال از پویایی برخوردار باشد. استفاده ازتبلیغات و ساخت فیلمهای تبلیغاتی برای ایجاد رابطه عاطفی مخاطب با شخصیت برند لوکس بسیار موثر می باشد.

Public figures
چهره های عمومی: استفاده از افراد مشهور, شخصیت های تاریخی و سرشناس جامعه همواره درجلب توجه عموم و دادن اعتبار به برند موثر بوده است، البته بایستی به شیوه ای درست از چهره ها استفاده گردد. به طور مثال نمایش این که خانواده های سلطنتی یا چهره های مطرح سیاست و سینما از برند لوکس استفاده می کنند می تواند در ایجاد انگیزه خرید مشتریان کالاهای لوکس بسیار موثر باشد زیرا مشتریان لوکس گرا علاقمندند زندگی به سبک کمال گرایانه داشته باشند. برگزاری مراسم فرش قرمز ها، دعوت از چهره های سرشناس در مراسم نمایش اولیه کالا شیوه های بسیار خوبی برای استفاده تبلیغاتی از چهره ها می باشد.

Placement
جایگاه: محل فروشگاه نقش ویژه ای در صنعت برندینگ لوکس دارد زیرا اولین ارتباط در آنجا صورت می پذیرد و مشتری در این مکان می تواند کالا را از نزدیک لمس کند .محل فروش کالا بایستی دارای تزئینات زیبا و مورد توجه باشد .استفاده از دعوتهای انحصاری و پیش نمایش های شیک ور محیطی مناسب تاثیر زیادی بر روی مشتریان لوکس دارد. همکاران و کارمندان بخشی از این فضا بحساب می آیند و باید از آراستگی و جلوه مناسبی برخوردار باشند.

بهزاد حسین عباسی

مدرس برند و برندینگ 

معلم برند و برندینگ 

استاد  برند و برندینگ

سخنران  اصول  و فنون مذاکرات تجاری و مدیریت مدرس مدیریت استاد مدیریت ارتباط با مشتری

مدرس بازاریابی و فروش و فروشندگی و فروش فروشگاهی

معلم بازاریابی و برند و برندینگ

مدرس فروش برندینگ مدرس اصول و فنون مذاکره زبان بدن  و فروش و فروشندگی 

مدرس مدیریت ارتباط با مشتری و فروش و فروشندگی 

هماهنگی جهت برگزاری سمینارهای سازمانی و فروش و فروشندگی 

مدیر برنامه ها جواد حسنی

09372202257 

9197685104

behzadabbasi.ir

Public relation
روابط عمومی: نقش بسیار بزرگی در گسترش برند دارد و از توان بالایی برای تاثیرگذاری بر افکار عمومی برخوردار است.برای انتقال پیام ها و ویژگی های برند نیازمند روابط عمومی قوی هستیم که به ایجاد ارتباط برند با مشتری بپردازد. برند ما از طریق گفت و گوها, بحث ها و تبلیغات دهان به دهان گسترس می یابد.

Pricing
قیمت گذاری: از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا مصرف کنندگان کالاهای لوکس حاضرند ده برابر بیشتر پول بابت کالایی بپردازند که فقط سه برابر کیفیت بیشتری دارد. بنابر این این برند لوکس است که قیمت را تعیین می کند و نه کیفیت محصول.
استراتژی قیمت گذاری کالاهای لوکس همواره کانون بحث بسیاری از استراتژیست ها بوده است و نظر مشترک آنها این است که کالای لوکس نباید قیمتی منطقی داشته باشد زیرا قیمت بالای این کالاها می تواند حس خودنمایی را در مشتریان این کالاها افزایش دهد.

مدرس برند استاد برند سخنران برند معلم برند بررسی فعالیت‌های ارتباطاتی برند بهزاد حسین عباسی

برند در نقش کارگر ارزان
توسط : دکتر فرزاد مقدمدر: ژوئن 01, 2016در: مقالات برندینگبدون دیدگاهبازدیدها: 46
بررسی فعالیت‌های ارتباطاتی برند

با اینکه حدود 90درصد زعفران مصرفی دنیا توسط تولید‌کنندگان ایرانی تولید می‌شود اما هیچ یک از برند‌های ایرانی در بازارهای بین‌المللی نتوانستند سهم بازار مناسبی را کسب کنند. برخی از کارشناسان حوزه برند بر این باورند که مشکل شرکت‌های ایرانی در حوزه صادرات زعفران، برندینگ است و شرکت‌هایی می‌توانند در بازارهای بین‌المللی سهم بازار مناسبی را کسب کنند که روی فعالیت‌های ارتباطاتی برند، برنامه‌ریزی‌های مناسبی را انجام داده‌ باشند.

سحرخیز یکی از شرکت‌های ارائه‌دهنده زعفران در بازار داخلی است. تحقیقات بازار در این حوزه نشان می‌دهد که سحرخیز لیدر بازار زعفران در داخل کشور محسوب می‌شود اما با این وجود در صادرات محصولات خود در مقایسه با برند‌های اسپانیایی و ایتالیایی در حوزه زعفران بسته بندی، حرفی برای گفتن ندارد.



اینکه سحرخیز در راستای فعالیت‌های برندینگ و بازاریابی باید چه گام‌هایی را بردارد و چه وضعیتی در بازار داخلی و خارجی دارد، بهانه‌ای شد تا سراغ دکتر فرزاد مقدم، برنامه‌ریز و طراح برند برود. آنچه در ادامه می‌خوانید نظرات ایشان درباره فعالیت‌های ارتباطاتی برند، فعالیت‌های بازاریابی، وضعیت بازارهای بین‌المللی و… است که در شش بخش مجزا تنظیم‌شده است.

بهزاد حسین عباسی

مدرس برند و برندینگ 

معلم برند و برندینگ 

استاد  برند و برندینگ

سخنران  اصول  و فنون مذاکرات تجاری و مدیریت مدرس مدیریت استاد مدیریت ارتباط با مشتری

مدرس بازاریابی و فروش و فروشندگی و فروش فروشگاهی

معلم بازاریابی و برند و برندینگ

مدرس فروش برندینگ مدرس اصول و فنون مذاکره زبان بدن  و فروش و فروشندگی 

مدرس مدیریت ارتباط با مشتری و فروش و فروشندگی 

هماهنگی جهت برگزاری سمینارهای سازمانی و فروش و فروشندگی 

مدیر برنامه ها جواد حسنی

09372202257 

9197685104

behzadabbasi.ir

صادرات زعفران به اسپانیا

زعفران یکی از گیاه‌هایی است که در بازارهای جهانی به نام ایران شناخته‌شده و براساس آمار منتشرشده بیش از 90درصد زعفران مصرف‌شده در سطح جهان در ایران تولید می‌شود که چیزی در حدود 300 تن در سال است. بااین‌وجود در حوزه زعفران‌های بسته‌بندی‌شده و برندهای زعفران، شرکت‌های ایرانی جایگاه مناسبی را در بازار بین‌المللی ندارند و به خاطر نداشتن برند و جایگاه‌سازی مناسب طبق معمول نقش کارگر ارزان را ایفا می‌کنند.

شرکت‌های ایرانی در حوزه زعفران بسته‌بندی، جایگاه خاصی را در بازارهای جهانی ندارند. اسپانیا بااینکه 25 تن در سال زعفران تولید می‌کند اما در حوزه زعفران‌های بسته‌بندی و برند‌ شده جایگاه لیدر را در بازارهای جهانی دارد. این در حالی است که زعفران‌های ایرانی به‌صورت فله به اسپانیا صادر می‌شود و شرکت‌های اسپانیایی آن را با برندهای خود بسته‌بندی و به بازارهای جهانی صادر می‌کنند.

در چند سال گذشته شرکت‌های ایتالیایی نیز وارد این حوزه شده‌اند و محصولات بسته‌بندی‌شده زعفران را به بازارهای جهانی صادر می‌کنند. شرکت‌های این دو کشور چون روی برندینگ سرمایه‌گذاری‌های جدی انجام داده‌اند، سهم مناسبی از بازارهای جهانی را کسب کرده‌اند. آمارها در این حوزه نشان می‌دهند در حدود متوسط 90 تا 93 درصد تولید زعفران ایران در سال به بازارهای جهانی صادر می‌شود و باقی در کشور مصرف می‌شود.

در بازار زعفران در داخل کشور برند‌های مختلفی وجود دارد اما لیدر بازار زعفران در ایران، برند سحرخیز است. برای اینکه برندی مانند سحرخیز را تحلیل کنیم و ببینیم چرا در ارزش ویژه برند در بازارهای دنیا مشکل‌داریم، می‌توانیم از مدل آکر استفاده کنیم. طبق مدل ارزش ویژه آکر، یک برند هنگامی دارای ارزش ویژه است که پنج گام را به‌خوبی پوشش دهد.

سوالی که در بازار زعفران مطرح می‌شود این موضوع است که چرا زعفران بسته‌بندی‌شده ایرانی در بازار‌های جهانی خریداری نمی‌شود اما زعفران بسته‌بندی‌شده اسپانیایی به‌خوبی خریداری می‌شود؟ پاسخ به این سوال در موضوع ارزش ویژه برند تعریف می‌شود و نخستین گام در خلق ارزش ویژه برند پس از طراحی هویت، ایجاد آگاهی در مخاطب است.

***

آگاهی از برند

بنا بر تحقیقات بازار انجام‌شده، سحرخیز به لحاظ سهم بازار، بیشترین سهم بازار را در ایران دارد. اگر بخواهیم آگاهی از برند را توضیح دهیم باید بگویم هر برندی که بخواهد ارزش ویژه پیدا کند باید حتما در میان گروه هدف برند خود به یادآورده و شناخته شود.

سحرخیز از سال 1311 فعالیت‌های خود را در قالب عطاری آغاز کرده و این کار نسل به نسل تا به حال منتقل ‌شده است. سحرخیز معمولا محصولات زعفرانی مانند، نبات، چای سبز و چای سیاه زعفرانی را به بازار عرضه می‌کند و روی طبقه‌ محصول به یاد مانده از نیاکان تمرکز کرده است. از طرفی طبق پژوهش‌های انجام‌شده، آگاهی از برند سحرخیز در بازار ایران بیش از 90درصد است و تقریبا بسیاری از مخاطبان ایرانی این برند را می‌شناسند و آن را در طبقه محصول زعفران به یاد می‌آورند. ‬‬

در این میان در بسیاری از شهر‌های ایران بااینکه سحرخیز شعبه‌ای ندارد و تبلیغاتی نیز انجام نداده، آگاهی از برند آن در بین مخاطبان این شهرها بالا است؛ اما آگاهی از برند سحرخیز در بازارهای اروپا وجود ندارد. حتی تلفظ و به یادسپاری این نام به خاطر وجود حرف «خ» برای مخاطب اروپایی دشوار است.

شاید بی‌نیاز بودن برند سحرخیز در استفاده از رسانه‌ها برای بالا بردن آگاهی از برند در ایران، باعث شده تا از رسانه‌های بازارهای هدف (به‌خصوص رسانه‌های نقطه فروش) در راستای افزایش آگاهی برند خود در بازارهای جهانی نیز استفاده نکند.

طی همکاری و مشاوره با برندهای مختلف تولیدکننده زعفران متوجه شدم معمولا دو نوع نگرش برای ورود به بازارهای جهانی در میان مدیران این شرکت‌ها وجود دارد. دسته اول معتقدند که باید نامی خارجی متناسب با بازار اروپا برای برندهای آنجا انتخاب کرد و اقدام به ثبت برندی خارجی (مانند اسکارلت) در اروپا کردند تا محصول خود را با نام خارجی بفروشند؛ این درحالی است ‌که هویت برند خارجی تنها با نام خارجی ساخته نمی‌شود!

گروه دوم اما کار ریشه‌دارتری کردند، نام خود را ایرانی ثبت کردند ولی بسته‌بندی و فعالیت‌های برند را متناسب با خواسته‌های مخاطب اروپایی طراحی کردند. شانس این گروه در آینده نزدیک برای ورود به بازار اروپا آسان‌تر خواهد بود، چراکه به‌عنوان برندی جعلی دیده نمی‌شوند.

***

نداشتن تداعی در ذهن مصرف‌کننده

در گام دوم مدل آکر، برای اینکه برند بتواند ارزش ویژه داشته باشد باید بامعنی و مفهوم خاصی در ذهن مصرف‌کننده برابر باشد و تداعی‌کننده یک خصوصیت باارزش در طبقه محصول خود باشد؛ به‌عنوان نمونه برند ولوو ایمنی را در ذهن مخاطبان تداعی کرده است.

برند سحرخیز برای مشتریان داخلی تداعی زعفران را دارد و غیر ‌از زعفران هیچ‌گونه تداعی را در ذهن مصرف‌کننده ندارد. حال این زعفران برای مشهدی‌ها و غیر‌مشهدی‌ها دو مفهوم دارد. بسیاری از کسانی کهبه شهر مشهد سفر می‌کنند، تداعی که از سوغاتی مشهد دارند، زعفران برندهایی مانند سحرخیز است. ‬‬‬‬‬‬

به‌صورت کلی نقطه‌ضعف برند‌ها در ایران در این گام است و معمولا برای بسیاری از آنها تداعی مشترک یا درستی وجود ندارد. طبق تحقیقات بازاری که در این حوزه انجام ‌شده، به ‌جرأت می‌توان گفت که بیشتر برند‌های ایرانی تداعی مشخصی ندارند؛ به‌عبارت‌دیگر مصرف‌کننده این برند‌ها را می‌شناسد اما در ذهنش تداعی خاصی از برند ندارد.برندهای ایرانی یا تداعی ندارند، یا تداعی‌های متفاوتی در ذهن مصرف‌کننده دارند که این موضوع نشان از ضعف برنامه برند‌سازی برندهای ایرانی دارد.

معمولا در کشور ما برندهای شناخته‌شده تداعی محصول خود را در ذهن مصرف‌کنندگان دارند؛ به‌عنوان نمونه تداعی سحرخیز در ذهن مصرف‌کننده، زعفران است یا تداعی کاله در ذهن مصرف‌کننده ایرانی، لبنیات است (نه حتی سس کچاپ! ) که به عقیده من این شبه تداعی است و کاربرد تداعی در خلق ارزش ویژه را ندارد. به‌صورت کلی تداعی برند بهتر است که با یک ویژگی مانند ایمنی برای ولوو شکل بگیرد. ‬‬

***

در بازار داخلی قوی اما در بازار خارجی ضعیف

گام بعدی، ارزش ادراک‌شده برند است؛ به‌عبارت‌دیگر هنگامی‌که یک برند در کنار رقبا قرار می‌گیرد، آیا ارزش انتخاب شدن از نظر مصرف‌کننده را دارد؟ ارزش ادراک‌شده، ارزیابی مصرف‌کننده درباره کیفیت و تجربه مصرف است و نیروی اصلی برای دوام هر کسب‌وکاری است.

در بازار داخلی سهم بازار سحرخیز نشان می‌دهد که این برند ارزش ادراک‌شده مناسبی دارد اما در بازارهای خارجی چون این برند اقداماتی حرفه‌ای در راستای برنامه‌های بازاریابی برند انجام نداده است، ارزش ادراک‌شده برند وجود ندارد و در حقیقت، برند‌های اسپانیایی در این حوزه عملکرد مثبت‌تری دارند.

درصورتی‌که سحرخیز در بازار خارجی قصد تقویت ارزش ادراک‌شده برند را داشته باشد، باید کار خود را با یک شبکه پخش قوی برای خلق تجربه مصرف بار اول همسو کند و از تکنیک‌های ساده‌ای مانند سمپلینگ و بازی‌های نقاط فروش استفاده کند. متاسفانه برند‌های ایرانی در این حوزه اقداماتی را در بازارهای خارجی انجام نداده‌اند. اشتباهی که معمولا همکاران ما در بازارهای خارجی انجام می‌دهند شروع برنامه از این نقطه است. برنامه شرکت‌های حوزه زعفران باید از نقطه اول، یعنی خلق آگاهی برای برند آغاز شود. ‬‬‬‬

***

سنجش وفاداری برند

گام چهارم وفاداری است؛ به‌عبارت‌دیگر هنگامی‌که یک برند ‌گام‌های قبلی را برداشته باشد، باید برنامه‌ای برای خلق وفاداری نیز داشته باشد. برای سنجش وفاداری از مصرف‌کنندگان پرسیده می‌شود که آیا آنها بازهم قصد خرید از این برند را دارند؟ آیا حاضر به پرداخت قیمت بیشتر برای خرید همین برند هستند؟ آیا حاضر به توصیه این محصول به دیگران هستند؟ هنگامی‌که مخاطبان به این پرسش‌ها پاسخ مثبتی دهند، یعنی برند دارای وفاداری است. در بازار داخلی مخاطبان از برند سحرخیز خرید مجدد می‌کنند و در بسیاری از شهرها برندی را که به‌عنوان سوغاتی به یکدیگر توصیه می‌کنند، سحرخیز است.

در گام پنجم، رفتار بازار سنجیده می‌شود؛ به عبارتی برای اینکه یک برند ارزش ویژه داشته باشد، باید سهم بازار مناسبی نیز داشته باشد. همچنین درصد مغازه‌هایی که برند را در شلف خود دادند و درصد افرادی که به محصول دسترسی دارند، سنجیده می‌شود و این به ما نشان می‌دهد که برند ارزش ویژه مناسبی دارد یا خیر؟ لیدر بودن سحرخیز در بازار ایران نشان می‌دهد که این برند سهم بازار مناسبی را در بین برند‌های ایرانی دارد، اما در مورد درصد شلف اشغال‌شده و درصد دسترسی آمار دقیقی در ایران نداریم.

اگر بخواهیم طبق مدل آکر برند سحرخیز را در بازارهای خارجی بررسی کنیم، باید گفت سحرخیز در بازارهای خارجی، آگاهی از برند، تداعی، ارزش ادراک‌شده، وفاداری و سهم بازار مناسبی ندارد. به همین دلیل نیاز به یک برنامه دقیق و حرفه‌ای برند‌سازی در بازارهای اروپا دارد.



***

سپردن بازارهای بین‌المللی به برند‌های خارجی

زعفران را در بازارهای جهانی تنها کشورهای خاص و اتفاقا مخاطبان خاصی مصرف می‌کنند و همه مخاطبان بازارهای بین‌المللی از این محصولات استفاده نمی‌کنند. به‌عنوان نمونه در اسپانیا و ایتالیا غذاهایی وجود دارد که در آن از زعفران استفاده‌ می‌شود.

البته در این کشورها زعفران به شکل پودر شده خریداری می‌شود و مانند ما کمتر به شکل گل مورد استفاده قرار می‌دهند. همچنین در کشور اسپانیا زعفران در برخی از نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. بااین‌حال مصرف‌کنندگان این بازارها ترجیح می‌دهند محصول زعفران را از مکان یا برندی خریداری کنند که بهداشتی و شناخته‌شده باشد.

با این توضیحات، اگر یک شرکت پخش اروپایی که به‌خوبی در بازارهای این کشورها نفوذ دارد، با تولیدکنندگان ایرانی همکاری و تعامل کند، می‌توان خوش‌بین بود که برند‌های ایرانی بتوانند در بازارهای جهانی سهمی را کسب کنند. ‬‬‬‬‬‬در رابطه با رقابت با برندهای اروپایی باید به نکته‌ای دقت کنیم. این برندها قبلا در حوزه مواد‌غذایی برای مخاطبان خود شناخته‌شده هستند.

هنگامی‌که برند، محصولاتی مانند زردچوبه، فلفل و… را به بازار اروپا ارائه می‌دهد، ارائه محصولی مانند زعفران نیز راحت‌تر انجام می‌گیرد؛ اما برند‌های ایرانی هیچ کدام از این مزیت‌ها را ندارند و مصرف‌کننده نهایی باید دلیلی برای خرید محصول از برند‌های ایرانی داشته باشد. ‬‬از آنجایی که برندهای ایرانی زعفران حاشیه سود زعفران در اروپا را برای خود پایین می‌دانند و هزینه برند‌سازی را بالا می‌دانند، سرمایه‌گذاری در راه خلق برند و بازاریابی در بازارهای خارجی را مقرون‌به‌صرفه نمی‌بینند.

این موضوع نشان می‌دهد که در آینده نیز برند‌های ایرانی بازارهای خارجی را به برند‌های اسپانیایی واگذار می‌کنند؛ چون توانایی رقابت با آنها را در کار بازاریابی ندارند. ‬‬متاسفانه ذهنیت غلط و رایج در کشور این است که برنامه برند‌سازی موفق برنامه‌ای پرهزینه است، درصورتی‌که در چند سال اخیر که شرکت‌های داخلی دوران رکود نامناسبی را سپری می‌کردند، برخی از مدیران باهوش توانستند با کمک خلاقیت در تعقل و برنامه‌ریزی، برنامه‌های بسیار اثربخشی را در حوزه برند‌سازی اجرا کنند. این نکته را گفتم تا بدانیم مترادف بودن دو کلمه برند‌سازی و گران بودن از اساس به‌غلط جاافتاده است. ‬‬‬‬‬‬